Nome scientifico: Lepisma, spp.

Caratteristici insetti dell’ordine "Thysanura" che non subiscono metamorfosi, di colore assai vario (alle volte argenteo) con antenne filiformi, corpo appiattito e 3 lunghi stili all’estremità dell’addome; assai comuni, attaccano stoffe, tappeti, carta, collezioni zoologiche e botaniche; amano le alte temperature e l’umidità é prediligono l’amido dei cereali; per tali ragioni sono comunissimi, ad esempio negli essiccatoi dei pastifici.

I danni diretti che possono arrecare alle derrate alimentari sono di lieve entità.